Agence réceptive locale en Provence et sur la Côte d'Azur depuis plus de 15 ans
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La calanque de Sormiou, un cabanon de pêcheur à quelques pas de l'eau, et une bouillabaisse préparée devant vous par celui qui vit là. On y arrive en van, ou à pied par le sentier pour ceux qui veulent marcher. Dans les deux cas, c'est le genre de déjeuner dont on reparle au bureau six mois plus tard.
Le déroulé
Le même principe fonctionne le midi comme le soir.
Au départ
La descente vers la calanqueRendez-vous à Marseille. La descente se fait en minivans habilités à circuler dans la calanque. Ceux qui préfèrent marcher prennent le sentier : une heure et demie de randonnée guidée, par groupes d'une vingtaine, avec un guide qui connaît la faune et la flore du Parc national. Les deux groupes se retrouvent en bas.
En arrivant
L'apéritifPastis, rosé, mélanges salés, les pieds presque dans l'eau. C'est le moment où le groupe se décontracte, et il est animé, au choix, de deux façons.
Pendant l'apéritif
Le jeu ou la rencontreSoit une dégustation à l'aveugle de produits régionaux, en petites équipes, avec un classement à la fin. Soit, sur demande, la venue de Jean-Claude Bianco, le pêcheur qui a retrouvé la gourmette de Saint-Exupéry, et un livre pour chacun.
À table
La bouillabaisseD'abord la soupe de poissons, les croûtons et la rouille. Puis les poissons, préparés devant vous, et les pommes de terre. Vin, eau et café compris, et une tarte pour finir.
Pour repartir
La remontéeEn minivans habilités à circuler dans la calanque. Retour au centre-ville, ou au port de la Pointe Rouge si vous enchaînez sur une sortie en mer.
Programme donné à titre d'exemple. Il se cale avec vous et peut évoluer selon la météo, le lieu et votre groupe.
Une histoire vraie
Elle a été retrouvée ici, et celui qui l'a remontée peut venir le raconter.
En 1998, un pêcheur marseillais remonte dans ses filets, au large de Marseille, une gourmette en argent gravée au nom d'Antoine de Saint-Exupéry. L'écrivain avait disparu en vol en 1944 et on n'avait jamais rien retrouvé de lui. La découverte relance les recherches, et l'épave de son avion sera formellement identifiée six ans plus tard.
Ce pêcheur s'appelle Jean-Claude Bianco. Il vit toujours dans le coin, et il peut venir raconter sa trouvaille pendant le déjeuner. Il la raconte à sa manière, avec l'accent, les digressions et les démêlés qui ont suivi, et c'est une bonne partie du plaisir.
Sa venue se demande à la réservation : il n'est pas de toutes les journées, et nous confirmons sa disponibilité avant de l'inscrire au programme.
Le devis
Ce qui figure au devis, et ce qui s'ajoute à la demande.
La calanque de Sormiou est fermée aux bateaux : on y accède par la route, en minivans habilités, ou à pied par le sentier. La randonnée guidée est une option, incluse si vous la souhaitez, et vous pouvez très bien faire descendre une partie du groupe à pied et l'autre en van. Nous calons la répartition avec vous.
Engagements
Ce qui est fait concrètement sur cette journée, pas une intention générale.
En images
Votre interlocuteur
Elle repère le sentier, cale l'horaire avec le cabanon et les guides, et elle est sur place le jour J. Vous avez son portable dès le premier devis.
contact@seminaire-sud.fr 04 86 18 37 37
Chacun de nos prestataires est vérifié : assurance et habilitation.
Séminaire Sud est couvert en responsabilité civile professionnelle.
Notre licence d'agence de voyages s'accompagne d'une garantie financière.
Nous suivons les prévisions six jours avant. Sous la pluie, le sentier devient glissant : tout le monde descend alors en van, et le repas se tient sous la pergola couverte.
Les conditions d'annulation et de report figurent au devis, avant signature.
La terrasse est couverte, le repas tient par tous les temps. Seule la randonnée optionnelle dépend de la météo, et le van la remplace.
Questions fréquentes
Les questions qu'on nous pose le plus souvent.
Non, c'est une option. La descente se fait en van pour qui le souhaite. Mais le sentier vaut la peine : une heure et demie accessible à tous niveaux, avec un guide, et des vues sur la calanque qu'on n'a pas depuis la route. Vous pouvez panacher les deux.
Parce que l'accès par la mer est interdit dans les calanques. C'est une contrainte du Parc national, elle s'impose à tout le monde.
D'autres plats du Sud sont possibles : l'aïoli, la daube, les encornets farcis. Dites-le-nous à la commande, le cabanon s'adapte.
Soixante, et au-delà nous construisons un programme sur mesure. En dessous de vingt-cinq, c'est là que l'endroit prend tout son sens.
Si la randonnée est retenue : des chaussures fermées, une tenue dans laquelle on marche, de l'eau. Et prévenez-les, la surprise n'est bonne que si elle est annoncée.
Non, elle se demande à la réservation et nous confirmons sa disponibilité avant de l'inscrire au programme. S'il n'est pas libre, l'apéritif se tient avec la dégustation à l'aveugle, qui fonctionne très bien aussi.
Oui. La remontée peut se faire vers le port de la Pointe Rouge, et l'après-midi se poursuit en mer. C'est le montage que nous recommandons sur une journée complète.
Dans le même esprit
D'autres façons de passer la journée en bord de mer.
Avis clients
Les participants ont été ravis et ont beaucoup apprécié cette escapade marseillaise, ainsi que la superbe balade en bateau. Merci pour la parfaite gestion de cet événement, qui a largement contribué à son succès.
Séminaire Sud nous accompagne depuis plus de quatre ans dans l'organisation de nos trois événements annuels. L'agence a toujours su nous proposer des lieux adaptés et atypiques, des prestations sur mesure, et a toujours assuré un accompagnement sans faille pour nos 120 collaborateurs.
Votre demande
Donnez-nous une date, un nombre de participants et votre point de départ à Marseille. On vérifie la disponibilité du cabanon et on vous rappelle avec une proposition.
Ou appelez le 04 86 18 37 37, du lundi au vendredi.
